10 ประโยชน์ ของ สมุนไพร มะรุม แคปซูล thaiherb มีสรรพคุณ บำรุงร่างกาย บำรุงกำลัง และ รักษาโรคเบาหวาน และประโยชน์ดีกว่าอาหารเสริมมาก

สมุนไพร มะรุม แคปซูล มีสรรพคุณ แล้วก็ ประโยชน์ดีมากยิ่งกว่าอาหารเสริมมากมาย
ปัญหา การทานอย่างได้ผลสุดกำลัง ทราบทุกๆเรื่องเกี่ยวกับ ยา สมุนไพร มะรุม แคปซูล แบรนด์ไหนดี ราคาไม่แพง แบบแคปซูล หรือ แบบผงหรือ อัดเม็ด หรือใหม่ๆจะมีสรรพคุณ ประโยชน์ ผลกระทบ สำหรับเพื่อการใช้รักษาโรค เช่นเดียวกันไหม?

มะรุม แคปซูล อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและก็ สารอื่นๆที่เป็น ผลดี แม้กระนั้นก็มีโทษถ้าไม่เรียนรู้
เชื่อกันว่า มะรุม นั้นมีต้นกำเนิดมาจากภาคเหนือของประเทศอินเดียและก็ถูกประยุกต์ใช้สำหรับเพื่อการแพทย์ประเทศอินเดียเมื่อประมาณ 5,000 ปีที่แล้วและก็ยังมีเรื่องมีราวราวเกี่ยวกับการใช้โดยชาวกรีกโบราณชาวโรมันและก็ชาวอียิปต์ มะรุมได้ชื่อว่าเป็นสมุนไพรครอบจักรวาลที่ใช้กันอย่างมากมาย

 

ส่วนต่างๆของ มะรุม สามารถเอามาทานได้ บางบุคคลใช้ฝักในการทำอาหารตอนที่บุคคลอื่นทานใบ นอกนั้นยังสามารถสกัดเป็น น้ำมันมะรุมจากเม็ด หรือรับประทานรากตลอดทั้งลำต้น ใบ ราก ส่วนต่างๆประยุกต์ใช้คุณประโยชน์ได้หมด

ยาแผนโบราณ ใช้ ราก ใบ และก็เม็ด ในสูตรยาของพวกเขา สามารถใช้ได้ทั้งสิ้นของต้นมะรุม ใบเป็นส่วนที่ดีเยี่ยมที่สุดของมะรุม เป็นแหล่งของวิตามินเป็นต้นว่า C, A และก็ B. ใบสามารถปรุงเป็นอาหาร หรือสามารถนำใบมาตากแห้งและผง ใช้ในด้านต่างๆได้

ประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจาก มะรุม

ใบมะรุม

เป็นส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดและก็มักใช้ในอาหารเสริม มะรุม แคปซูล ดูเหมือนจะทุกส่วนของต้น มะรุม สามารถรับประทานหรือใช้เป็นส่วนผสมในสมุนไพรได้ ใบมะรุม เป็น ชา มะรุม หรือ อาหารเสริม ที่มีประโยชน์สำหรับคนจำนวนมากถึงแม้ในประเทศที่ปรับปรุงแล้ว ประเทศล้าหลังมากไม่น้อยเลยทีเดียวพึ่งมะรุมเพื่อช่วยแก้ปัญหาการขาดสารอาหาร หน่วยงานความช่วยเหลือเกื้อกูลด้านมนุษยธรรมบางที่ใช้เพื่อช่วยรักษาระดับโภชนาการของผู้คนไว้และก็เพื่อไม่ให้คนไม่กินอาหาร

ผู้แทนจำหน่ายหลายรายสร้างผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในแบบเป็นเม็ด ผง และแคปซูลเพื่อให้คนทั่วไปสามารถเข้าถึงค่าของมะรุมโดยเฉพาะ มะรุม แคปซูล

ในประเทศตะวันตกใบแห้งจะขาย เป็น อาหารเสริม มะรุม ในรูปแบบผงหรือ มะรุม แคปซูล วิตามินและแร่หลายอย่าง

• มะรุม แคปซูล สามารถลดการอักเสบสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในใบบางทีอาจช่วยลดการอักเสบบางจำพวกได้
• มะรุม แคปซูล ยังสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้ดี
• ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด รักษาโรคโรคเบาหวาน ตา กระดูก ต่อมไทรอยด์ โรคภูมิคุมกันบกพร่อง และลดความอ้วนเบาหวาน
• ลดการเสี่ยงต่อปัญหาด้านสุขภาพที่รุนแรงรวมทั้งโรคเบาหวาน ตา กระดูก ต่อมไทรอยด์ เอดส์ แล้วก็ลดความอ้วนหัวใจ

ถามว่า การกินใบสดแล้วก็ใบแห้ง อย่างไหนจะให้ผลดีมากกว่ากัน

การรับประทานใบสดดี แม้กระนั้นเราไม่สามารถที่จะทานได้ในจำนวนที่มาก เพราะเหตุว่า ในใบสด มะรุมผลข้างเคียง จะมีผลใกล้กันมากยิ่งกว่า ดังเช่นว่า อาการท้องร่วง เป็นอาการที่เกิดจากการกินพืชและผลไม้สดทุกประเภท ส่วน ใบแห้งกินได้ในจำนวนมากกว่าถึง 10 เท่าทำให้ร่างกายรับสารอาหารได้ใน ปริมาณที่พอเพียง จาก
การศีกษาพบว่า มะรุม แคปซุล ส่วนใบ ที่ผ่านกระบวนการเก็บรักษาอย่างถูกต้องและถูกสุขลักษณะ ให้สารอาหารดีเยี่ยมที่สุด คุณประโยชน์มะรุม จะยังอยู่แล้วก็ปลอดภัยมากที่สุด

มะรุมส่วนใบจะได้ประสิทธิภาพที่ดีที่สุดกับอาการต่างๆเป็น

• ในทางการแพทย์แผนไทยจะใช้ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้เจ็บป่วยเบาหวาน ควบคุมสภาวะความดันโลหิตสูง ช่วยเพิ่มรวมทั้งสร้างเสริมภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย

• มะรุม แก้เลือดออกตามไรฟัน แก้อักเสบ ทำลายเชื้อแบคทีเรีย ขับฉี่ ป้องกันโรคมะเร็ง ลดความดันเลือด

ยอดอ่อน ใช้ถอนพิษไข้

ดอก ใช้แก้ไข้ต้นลม เป็นยาบำรุง ขับฉี่ ขับน้ำตา ทำลายเชื้อแบคทีเรีย คุ้มครองมะเร็ง
ฝัก แก้ไข้ คุ้มครองปกป้องมะเร็ง ลดความดันโลหิต
เม็ดมะรุม เม็ดปรุงเป็นยาแก้ไข้ แก้บวม แก้ปวดตามข้อ คุ้มครองมะเร็ง นำเมล็ดมะรุมมาสกัดน้ำมันสามารถจะนำมาเพื่อใช้สำหรับการทำของกิน รักษาโรคโรคเบาหวาน ตา กระดูก ไทรอยด์ เอดส์ แล้วก็ลดหุ่นปวดตามข้อ เบาหวาน ตา กระดูก ไทรอยด์ โรคภูมิคุมกันบกพร่อง และลดน้ำหนักเกาต์ ใช้แทนยารักษาผิวให้ชุ่มชื้น

"ผลข้างเคียงของมะรุม จากการทดสอบในห้องทดลองในหนู ของมหาวิทยาลัยมหิดล" 
มะรุมมีผลค้างเคียงเป็นพิษระดับเซลล์รวมทั้งสัตว์ทดสอบดังต่อไปนี้
เมื่อป้อนสารสกัดจากเมล็ดให้กนูทดสอบที่มีการผสมพันธุ์แล้ว พบว่าทำให้ตัวทดลองเกิดอาการแท้งได้
เมื่อป้อนสารสกัดจากรากมะรุมให้หนูทดลอง จะมีผลทำให้เด็กอ่อนฝ่อ ในขณะมีท้องระยะท้ายที่สุด
เมื่อป้อนสารสกัดจากเม็ดให้กระต่าย มีผลให้เม็ดเลือดแดงของกระต่ายทดสอบเกิดการรวมตัวกัน
เมื่อป้อนมะรุมดิบให้แก่ตัวทดลองตรงเวลาทั้งหมด 5 วัน พบว่า มีผลทำให้ความต้องการของกิน การใช้โปรตีน รวมทั้งการเติบโตของหนูน้อยลง ต่อมไทมัส แล้วก็ม้ามฝ่อลง แม้กระนั้นกระเพาะ หัวใจ ไต ลำไส้ ปอด ตับอ่อน และตับมีขนาดใหญ่มากเพิ่มขึ้น
ดังนี้การรับประทานมะรุม นอกจากจะได้ประโยชน์จากมะรุมแล้ว ยังต้องระวังหัวข้อการแท้งลูกในสตรีที่ท้องด้วย จากการทดลองที่เจอการแท้งลูกของตัวทดลอง"

สำหรับ คุณประโยชน์มะรุม แบ่งออกเป็น 2 ประเภทเป็น คุณประโยชน์ทางโภชนาการ และก็ค่าทางของกิน ซึ่งปัจจัยที่จำเป็นต้องแบ่งได้เป็นสองชนิดเนื่องจาก การแยกเป็นชนิดและประเภททางอาหารเราจะนำคุณประโยชน์ทางของกินของมะรุมมาเทียบกับคุณค่าทางของกินของนมรวมทั้งผักผลไม้ชนิดอื่นที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นของกินเพื่อสุขภาพ

คุณประโยชน์ของมะรุม

1. ใช้รักษาไม่ได้รับอาหารในเด็กอ่อนถึง 10 ขวบ และลดสถิติการตาย ทุพพลภาพ และตาบอดได้เป็นอย่างดี
2. ใช้รักษาผู้ป่วยเป็นงโรคเบาหวาน ให้อยู่ในภาวการณ์ควบคุมได้
3. รักษาความดันเลือดสูง
4. ช่วยเพิ่มรวมทั้งเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ทานผลิตภัณฑ์จากมะรุมในระหว่างมีท้อง เด็กที่เกิดมาจะไม่ติดโรค HIV ยิ่งกว่านั้นถ้ากินอย่างน้อยอาทิตย์ละ 3 ครั้งยังช่วยทำให้คนทั่วๆไปสามารถสร้างภูมิต้านทานให้กับตัวเอง
5. ถ้าหากกินเป็นประจำจะช่วยคุ้มครองป้องกันไม่ให้เป็นโรคเบาหวาน ตา กระดูก ต่อมไทรอยด์ โรคภูมิคุมกันบกพร่อง และลดหุ่นมะเร็ง แม้กระนั้นหากเป็นก็จะช่วยให้การดูแลและรักษาพยาบาลง่ายมากยิ่งขึ้น
6. หากผู้ป่วยด้วยโรคมะเร็งได้รับการรักษาด้วยรังสี การดื่มน้ำมะรุมจะช่วยให้การแพ้รังสีฟื้นตัวเร็วขึ้นแล้วก็มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง
7. ช่วยรักษา โรคมะเร็ง ใน รูมาติซั่ม
8. รักษาตาดูเหมือนจะทุกชนิด ตามืดตามัวเนื่องจากขาดสารอาหารที่จำเป็น ตาต้อ เป็นต้น หากรับประทานบ่อย จะก่อให้ตามีสุขภาพที่สมบูรณ์
9. รักษาลำไส้เกี่ยวกับท้อง ท้องเสีย ท้องผูก พยาธิในไส้
10. รักษาปอดให้แข็งแรง รักษาปอดอักเสบ

ผลข้างเคียงหรือโทษจากมะรุม

-หญิงตั้งครรภ์ถ้าเกิดกินในจำนวนที่มากกระทั่งเกินไปก็อาจทำให้แท้งบุตรได้
-คนเจ็บเลือดก็ไม่สมควรรับประทานรวมทั้งควรศึกษาขั้นตอนการรับประทานมะรุมเช่นเดียวกัน เนื่องจากจะมีผลให้เม็ดเลือดแตกง่าย
-เกาต์ก็ไม่สมควรรับประทานในจำนวนที่มากจนเหลือเกิน ด้วยเหตุว่ามะรุมมีโปรตีนที่ค่อนข้างจะสูงมาก แต่ว่าดังนี้ก็ไม่ได้มีความหมายว่ามันจะไม่ปลอดภัย เพราะเหตุว่าคนไทยนิยมนำมาทำกับข้าวมานานมากแล้ว ซึ่งสำหรับคนที่คิดจะดูแลรักษาสุขภาพร่างกายด้วย การหันไปซื้อมะรุมแคปซูลมารับประทานนั้น ก็น่าจะต้องระวังและควรที่จะทำการเลือกซื้อมะรุมแคปซูลที่มีความสะอาดและก็ไม่มีอันตรายด้วย

มะรุม ในส่วนของใบมะรุมควรจะรับประทานใบใหม่ๆที่ไม่แก่หรืออ่อนเหลือเกิน และไม่ควรจะถูกความร้อนนานเกินไป เพื่อได้ประโยชน์ของสารอาหารอย่างเต็มที่ ซึ่งการใช้ใบมาทำครัวสิ่งที่ต้องระวังก็คือ ไม่สมควรให้เด็กแรกเกิดในวัยเติบโตถึง 2 ขวบกินในจำนวนที่มากเกินความจำเป็น เนื่องจากว่าใบมะรุมมีธาตุเหล็กสูง หรือเด็กที่อายุ 3-4 ขวบควรจะรับประทานแต่เพียงนิดหน่อย และไม่ว่าจะวัยไหนก็ตามควรศึกษากรรมวิธีทานมะรุมไม่สมควรรับประทานในจำนวนมากเกินไป เนื่องจากว่าอาจส่งผลให้ท้องเสียได้ (มิได้กำเนิดกับทุกคน) ควรที่จะเลือกกินอาหารให้หลากหลายด้วยเช่นกัน

ร้านเราผลิตและขายมะรุมเพียงอย่างเดียวคือ มะรุม แคปซูล ที่ใช้ใบล้วน
>> คลิก เพื่อดูสินค้าราคาประหยัด <<

เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง : http://www.thaiherbweb.com

สมุนไพรมะรุมกับการรักษาโรคกระดูก สมุนไพรบำรุงกระดูก ด้วยแพทย์ทางเลือก

มะรุมจัดเป็นพืชผักพื้นบ้านของไทยซึ่งเป็นพืชผักสมุนไพรโดยมีต้นกำเนิดในแถบทวีปเอเชีย อย่างประเทศอินเดียและศรีลังกา โดยเป็นไม้ยืนต้นที่โตเร็ว ปลูกง่ายในเขตร้อน ทนแล้ง สามารถรับประทานได้ทุกส่วนไม่ว่าจะเป็นฝัก ใบ ดอก เมล็ด ราก เป็นต้น แต่ถ้านำมาใช้เป็นยาสมุนไพรนั้นจะใช้เกือบทุกส่วนของต้นมะรุมรวมทั้งเปลือกด้วย

มะรุม เป็นพืชที่ปลูกง่าย เจริญเติบโตได้ดีในดินทุกชนิด ต้องการน้ำ และความชื้นปานกลาง ขยายพันธุ์ได้ด้วยการเพาะเมล็ด และการปักชำ การปลูกการดูแลรักษาก็ง่ายไม่ยุ่งยากซับซ้อนเกษตรกรจึงมักนิยมปลูกมะรุมไว้ริมรั้วบ้านหรือหลังบ้าน 1-5 ต้น เพื่อให้เป็นผักคู่บ้านคู่ครัวแบบพอเพียงที่ไม่ต้องซื้อหา

คุณค่าทางอาหาร

          ผู้เฒ่าผู้แก่นิยมกินมะรุมในช่วงต้นฤดูหนาว เพราะเป็นฤดูกาลของฝักมะรุม จึงหาได้ง่าย และมีรสชาติอร่อย เพราะสดเต็มที่ มะรุมสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู เช่น แกงส้มฝักมะรุม ฝักมะรุมอ่อนผัดน้ำมันหอย ยำฝักมะรุมอ่อน ฯลฯ

มะรุมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุรวมหลายชนิด ซึ่งจุดเด่นของมะรุมก็คือจะมีวิตามินเอ ซี แคลเซียม โพแทสเซียม และธาตุเหล็กในปริมาณที่สูงมาก นอกจากนี้มะรุมยังมีประโยชน์ในการรักษาโรคได้หลายชนิด แต่อย่างไรก็ตามก็ไม่ควรจะมองว่ามะรุมเป็นยามหัศจรรย์ที่ใช้ในการรักษาโรค แต่ควรจะมองมันเป็นผักพื้นบ้านที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเสียมากกว่า เพราะการศึกษาหลายอย่าง ๆ ยังอยู่ในขั้นตอนการวิจัย

สมุนไพรมะรุมแคปซูลกับการรักษาโรคกระดูก

เนื่องจากมะรุมเป็นพืชที่มีธาตุอาหารปริมาณสูงมาก นั่นคือ 

           มีวิตามินเอ บำรุงสายตามากกว่าแครอท 3 เท่า 

           มีวิตามินซี ช่วยป้องกันหวัด 7 เท่าของส้ม 

           มีแคลเซียม บำรุงกระดูกเกิน 3 เท่าของนมสด 

           มีโพแทสเซียม บำรุงสมองและระบบประสาท 3 เท่าของกล้วย 

           มีใยอาหารและพลังงานไม่สูงมาก เหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก 

          นอกจากนี้น้ำมันสกัดจากเมล็ดมะรุมมีองค์ประกอบคล้ายน้ำมันมะกอกดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง

ประโยชน์มะรุม นิยมนำมะรุมไปทำเป็นอาหารเพื่อรับประทานเป็นผักอย่างเช่น แกงส้ม แกงลาว แกงอ่อม แกงกะหรี่ ยำฝักมะรุม ส่วนดอกมะรุมลวกรับประทานกับน้ำพริก ส่วนยอดอ่อน ใบอ่อนนำไปต้มสุกรับประทานร่วมกับแจ่ว ลาบ ก้อย

นำมาแปรรูปเป็น “มะรุมแคปซูล” สำหรับเป็นทางเลือกให้ผู้ที่ไม่ชอบรับประทานผัก แต่อยากได้คุณประโยชน์ทางด้านสมุนไพร ใบมะรุมยังช่วยแก้อาการอักเสบ ช่วยรักษาโรคไขข้อ (Rheumatism) ช่วยรักษาโรคกระดูกอักเสบ ช่วยบรรทาอาการของโรคเกาต์ บ้างก็ว่าสามารถใช้รักษาโรคเกาต์ได้

ในคัมภีร์ไบเบิ้ลกล่าวไว้ว่า มะรุมเป็นพืชที่สามารถรักษาทุกโรค ไม่ว่าจะเป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคลำไส้อักเสบ โรคปอดอักเสบ ฆ่าจุลินทรีย์ หรือเป็นยาปฏิชีวนะ และแต่ละส่วนของต้นมะรุมยังมีคุณสมบัติเฉพาะที่สามารถใช้เป็นยาได้ ไม่ว่าจะเป็น

           ราก มีรสเผ็ด หวาน ขม แก้อาการบวม บำรุงไฟธาตุ

           เปลือกจากลำต้น  มีรสร้อน นำมาสับให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผ้าห่อทำเป็นลูกประคบนึ่งให้ร้อนนำมาใช้ประคบ แก้โรค  ปวดหลัง ปวดตามข้อได้เป็นอย่างดี รับประทานเป็นยาขับลมในลำไส้ ทำให้ผายหรือเรอ คุมธาตุอ่อน ๆ (ตัดต้นลมดีมาก) แพทย์ตามชนบท จะใช้เปลือกมะรุมสด ๆ ตำบุบพอแตก ๆ อมไว้ข้างแก้ม แล้วรับประทานสุราจะไม่รู้สึกเมา

           กระพี้  แก้ไข้สันนิบาดเพื่อลม

           ใบ  ช่วยแก้เลือดออกตามไรฟัน แก้อักเสบ ใบสดมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ มีแคลเซียม วิตามินซี แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก นอกจากนี้ยังมีการค้นพบว่า ใบมะรุมมีโปรตีนสูงกว่านมสด 2 เท่า การกินใบมะรุมตามชนบทของประเทศกำลังพัฒนา และประเทศโลกที่ 3 เป็นการเพิ่มโปรตีนคุณภาพสูงราคาถูกให้กับอาหารพื้นบ้าน

           ดอก  ช่วยบำรุงร่างกาย ขับปัสสาวะ ขับน้ำตา ใช้ต้มทำน้ำชาดื่มช่วยให้นอนหลับสบาย

           ฝัก  รสหวาน แก้ไข้หรือลดไข้ 

           เมล็ด  นำเมล็ดมะรุมมาสกัดน้ำมันสามารถใช้ทำอาหาร รักษาโรคปวดตามข้อ โรคเก๊าท์ รักษาโรครูมาติซั่ม และรักษาโรคผิวหนัง  แก้ผิวแห้ง ใช้แทนยารักษาผิวให้ชุ่มชื้น  รักษาโรคอันเกิดจากเชื้อรา

           เนื้อในเมล็ดมะรุม ใช้แก้ไอได้ดี การรับประทานเนื้อในเมล็ด เป็นประจำสามารถเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกายได้

          นอกจากนี้กากของเมล็ดกากที่เหลือจากการทำน้ำมัน สามารถนำมาใช้ในการกรอง หรือทำน้ำให้บริสุทธิ์เป็นน้ำดื่มได้ กากของเมล็ดมีคุณสมบัติเป็นยาฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพสูงเป็นอย่างยิ่ง และยังสามารถนำมาทำปุ๋ยต่อได้อีกด้วย

เห็นสรรพคุณมากมายอย่างนี้แล้วคงคิดอยากจะหามาทานกันแล้วซินะจ้า...

เวปไซต์ thaiherbweb.com
Line ID @THAIHERBWEB
เบอร์โทร 0973199029, 0805842717, 021387031, 0863515214
EMAIL thaiherbweb@gmail.com

มะรุม “พืชสมุนไพร แต่ไม่ใช่ “ยาวิเศษ”

มะรุม “พืชสมุนไพร แต่ไม่ใช่ “ยาวิเศษ”

กระแสคนรักสุขภาพอนามัยยังคงเดินหน้าอย่างต่อเนื่องทั้งในสังคมไทยและสังคมโลก ประชากรไม่น้อยหันมาใส่ใจอนามัยกันมากขึ้น และยังคงมีวี่แววว่าจะสนใจไปอย่างนี้เรื่อยๆ ขึ้นอยู่กับว่าช่วงไหน “ฮิต” อะไร แต่ที่แน่ๆ และยังคงยืนพื้นในความนิยมของคนส่วนใหญ่ยังคงเป็น “สมุนไพร” โดยในขณะนี้ “เทรนด์” ได้มาหยุดอยู่ที่ผักพื้นบ้าน เจ้าของนาม “มะรุม”

“มะรุม” เป็นพืชพื้นบ้านที่มีทั่วทุกภาคของประเทศไทย ทำให้มีการเรียกชื่อสมุนไพรมะรุมแตกต่างกันไปในแต่ละท้องถิ่น คำว่ามะรุมนี้ เป็นคำเรียกขานของคนภาคกลาง ในขณะที่ฝั่งอีสานบ้านเฮาเอิ้นว่า “ผักอีฮุม” หรือ “บักฮุ้ม” ส่วนหมู่เฮาจาวเหนืออู้ว่า “บะค้อมก้อม” ส่วนชาวกะเหรี่ยงแถบกาญจนบุรีเรียก “กาแน้งเดิง” ด้านชายขอบจังหวัดแม่ฮ่องสอนกลับให้ชื่อแก่มันอย่างชวนให้ลิ้มรสว่า “ผักเนื้อไก่” ครัวไทยแต่โบราณรนำภูมิปัญญาด้านการแพทย์แผนไทยก็นำแทบทุกส่วนของมะรุม ไม่ว่าจะเป็นใบ ดอก ฝัก เมล็ด เปลือก ราก ฯลฯ โดยสรรพคุณทางสมุนไพรในแต่ละส่วนก็มีต่างๆ กันไป

ปัจจุบันได้มีการโฆษณาคุณค่าของสมุนไพรมะรุมแคปซูลอย่างแพร่หลาย บ้างก็ว่าช่วยต้านมะเร็ง ช่วยรักษาเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงสุขภาพ และสรรพคุณอื่นๆ อีกร้อยแปดพันประการ ทำให้แวดวงผู้รักอนามัยทั้งหลายตื่นตัวและตื่นเต้นอีกครั้งกับสมุนไพรที่ดูเหมือนว่าจะ “มหัศจรรย์” ชนิดนี้ ไม่ต่างกับปรากฏการณ์กระชายดำและยอ ที่บูมเปรี้ยงปร้างช่วงก่อนหน้านี้ และก็เลือนหายไปกับสายลมแล้ว และล่าสุด “กระแสมะรุมฟีเวอร์” ได้แพร่ระบาดจนกระทั่งบริษัทเอกชนหลายแห่งได้ผลิต “มะรุมแคปซูล” ออกมาขายกันเป็นจำนวนมาก เพื่อเป็นทางเลือกให้ผู้ที่ไม่ชอบรับประทานผัก แต่อยากได้คุณค่าด้านสมุนไพร รวมถึงผู้ที่ไม่ค่อยมีเวลาบำรุงสุขภาพอนามัย  แต่อยากได้อาหารเสริมเพื่อเป็นการบำรุงทางลัด

ได้มีการกล่าวถึงคุณสมบัติของมะรุมว่า  มะรุมเป็นผักที่มีสารอาหารเกือบครบ วิตามินเอสูง มีโปรตีนสูง ซึ่งเป็นอาหารที่เหมาะกับเยาวชนที่ขาดอาหารในพื้นที่กันดาร โดยเฉพาะเด็กที่อายุต่ำกว่า 10 ปี เช่น เยาวชนในประเทศเอธิโอเปีย รวมถึงในพื้นที่เกิดวิกฤติขาดแคลนอาหารอื่นๆ

แม้กระนั้น การบริโภคมะรุมแคปซูล ประชาชนต้องเข้าใจก่อนว่าสมุนไพรมะรุมแคปซูลไม่ได้บรรเทาโรคได้สารพัดโรคภัยไม่ใช่ยามหัศจรรย์ หากคือผักพื้นบ้านที่คนไทยใช้เป็นวัตถุดิบทำอาหารมาหลายรุ่นแล้ว ไม่ใช่ยาวิเศษอย่างที่กระแสสังคมเข้าใจ “มะรุมมีฤทธิ์ร้อน ก็พอจะช่วยในเรื่องระบบไหลเวียนโลหิต แล้วก็มีความเชื่อว่ามันช่วยเรื่องเบาหวานกับความดันโลหิตสูง ในส่วนตรงนี้ต้องพิสูจน์ศึกษาวิจัยกันต่อไป แต่ที่ห่วงก็คือ หากคนเข้าใจว่ามันเป็นยา ไม่ใช่พืชผัก และกินมันในฐานะยาแก้โรค คนจะไม่ทานยาแผนปัจจุบันที่ผลิตออกมาเพื่อรักษาโรคนั้นๆ โดยตรง”

การบริโภคมะรุมนั้น อยากให้ประชาชนเข้าใจ เพราะว่าจริงๆ แล้วมะรุมก็ไม่ได้ปลอดภัยไปเสียทั้งหมด เพราะในตัวมันก็เป็นพิษด้วยเหมือนกัน “อย่างที่บอกมะรุมเป็นพืชร้อน หากสตรีมีครรภ์กินอาจจะทำให้แท้งได้ นอกจากนี้ผู้ป่วยโรคเลือดก็ไม่ควรรับประทาน เนื่องจากจะทำให้เม็ดเลือดแตกง่าย รวมถึงคนเป็นโรคเกาต์ก็ไม่ควรหม่ำ เนื่องจากมะรุมมีโปรตีนสูง”

อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่การรับประทานมะรุมเป็นของไม่ปลอดภัย เพราะคนไทยแต่โบร่ำโบราณก็นำมะรุมมาประกอบอาหารในฐานะพืชผักท้องถิ่น แต่สำหรับผู้ที่คิดเสริมสุขภาพอนามัยทางลัดด้วยการไปซื้อมะรุมสกัดเป็นเม็ดแคปซูลมาทานนั้น อยากให้ถี่ถ้วนสักนิด เพราะมะรุมสกัดยังไม่ได้รับการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา

“มะรุม ทานได้ในบริบทของข้าวปลาอาหารปลอดภัย ไม่อันตราย และมีกำไรตามสมควรในฤทธิ์ของสมุนไพร ที่ไม่อันตรายเพราะเราไม่ได้รับประทานทุกวัน และรับประทานในปริมาณไม่มากนัก แต่อยากจะฝากเตือนไปยังผู้ที่รักสุขภาพอนามัยว่า สำหรับมะรุมสกัดที่มีอยู่มากในตลาดขณะนี้ค่อนข้างน่าเป็นห่วง และหากจะเลือกรับประทานคงจะต้องดูกันดีๆ เพราะเราไม่รู้ว่าเขาสกัดจากส่วนไหน แต่ละส่วนมีฤทธิ์ด้วยกันออกฤทธิ์ต่อกลไกอวัยวะในระบบต่างๆ กัน และไม่รู้ด้วยว่าที่สกัดมาจะมีสารอะไรบ้าง และมี่มากน้อยแค่ไหน และใส่อะไรลงไปเพิ่มอีกบ้าง

เนื่องแต่มะรุมมีฤทธิ์ร้อน จึงมีการนำมาใช้เพื่อแก้อาการปวดเมื่อย เหน็บชา ทำให้โลหิตไหลเวียนได้ดี ในบริบทของหมอพื้นบ้านก็ใช้มะรุมในการควบคุมอาการความดันโลหิตสูง โดยนำยอดมะรุมสด นำมาโขลกคั้นน้ำผสมน้ำผึ้ง ดื่มวันละครั้ง แก้ความดันขึ้น ซึ่งหมอพื้นบ้านทางแถบไทยใหญ่ก็ใช้มะรุมคุมความดันเช่นเดียวกัน

“ส่วนคนที่มีอาการเหน็บชา ทานมะรุมก็ช่วยแก้ได้เช่นเดียวกัน เพราะช่วยให้เลือดไหลเวียนดี แต่คุณสมบัติก็ไม่ได้โดดเด่นมากนัก นอกจากนี้ ดอกอ่อนของมะรุมยังช่วยป้องกันหวัด และมีวิตามินซีสูงอีกด้วย ดีที่สุดคือมองมะรุมเป็นอาหาร ต้องบริโภคอย่างเข้าใจ คนเราต้องรับประทานหลากหลาย กินให้ครบทุกรส เพราะอาหารที่หลากหลายจะเข้าไปบำรุงหลายกลไกในร่างกายในทุกๆ ระบบ เราต้องการอาหารหลายอย่าง ไม่ใช่จากมะรุมอย่างเดียว ขออย่าให้เข้าใจผิด อย่ามองมะรุมเป็นยาวิเศษ”

อย่างไรก็ตาม ในมะรุมก็มีวิตามินสูง มีสรรพคุณบำรุงสายตา มีวิตามินเอ มีเบตาแคโรทีน และอาจจะมีฤทธิ์ทางเภสัชที่ช่วยด้านลดน้ำตาลได้บ้าง การเลือกใช้ต้องระมัดระวัง แต่การนำมาเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารนั้น ถือเป็นปริมาณที่ปลอดภัยแต่ในส่วนของการเลือกจะดูแลสุขภาพแบบรวดเร็วโดยการไปซื้อมะรุมที่สกัดเป็นเม็ดเหมือนยาหรืออาหารเสริมนั้น ต้องดูให้ดีว่าส่วนใหญ่ออกฤทธิ์อย่างไร ทางที่ดีทานสดเป็นอาหารจะปลอดภัยที่สุด

เวปไซต์ thaiherbweb.com

Line ID  @thaiherbweb   (มีตัว@นำหน้า)

เพสบุุ๊ค  https://www.facebook.com/ThaiHerbClub

เบอร์โทร 0973199029, 0805842717, 021387031, 0863515214

EMAIL thaiherbweb@gmail.com

มะรุมแคปซูลสรรพคุณรักษาโรค

มะรุมแคปซูล สรรพคุณบำรุงร่างกายรักษาโรค

มะรุม เป็นผัก สมุนไพรพื้นบ้านของเรา มีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องอาหาร, ยา และด้านอุตสาหกรรม โดยธรรมชาติแล้วมะรุมเป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตได้เร็ว ทนความแห้งแล้ง สามารถปลูกได้ในเขตร้อน เนื่องจากการเจริญเติบโตจะดีในแถบเอเชียซึ่งมีอาการร้อน การเติบโตอาจสูงได้ถึง 4 m. และสามารถออกดอกในระยะเวลาปีแรกหลังจากที่ปลูก

สมุนไพรมะรุม ในภาษาอังกฤษจะเรียกว่า Moringa และ มะรุม ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Moringa oleifera Lam มะรุมจะมีการเรียกต่างกันตามแต่ภูมิภาค เช่น ชาวอีสานเรียกกันอยู่สองอย่างคือ “ผักอีฮุม” และ “บักฮุ้ม” ชาวเหนือเรียกกันว่า “บะค้อนก้อม”

มะรุมมีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชียบางประเทศ เช่น ศรีลังกา และอินเดีย นอกจากนี้ยังมีในทวีปแอฟริกา สามารถปลูกได้ง่าย เจริญเติบโตดี ได้ในดินทุกๆประเภท มีความต้องการน้ำ ความชื้นปานกลาง เราสามารถขยายพันธุ์มะรุมด้วยวิธีเพาะการเมล็ด และวิธีการปักชำ เวลาประมาณ 2 สัปดาห์หลังการปลูก ต้นมะรุมจะมีความสูงประมาณ 10-20 cm.

 ในตำรา ยาพื้นบ้านใช้ใบมะรุมพอกแผลช่วยห้ามเลือด ทำให้นอนหลับ เป็นยาระบาย ขับปัสสาวะ และช่วยแก้ไข้ ใช้ส่วนดอกและผลเป็นยาบำรุง ขับ ปัสสาวะ และแก้ไข้ ใช้ส่วนเมล็ดบดพอกแก้ปวดตามข้อ และแก้ไข้

การกินใบสดและใบแห้ง อย่างไหนจะให้ผลดีกว่ากัน

การกินใบสดดี แต่ไม่สามารถกินได้มาก เพราะใบสดจะขับสารพิษมากกว่า เช่น อาการท้องเสีย เป็นอาการที่เกิดจากการกินพืชและผลไม้สดทุกชนิด ส่วน ใบแห้งกินได้ในปริมาณมากกว่าถึง 10 เท่า ให้ร่างกายรับสารอาหารได้ใน จำนวนที่พอเพียง นักค้นคว้าและวิจัยจากหลายสถาบันเห็นพ้องต้องกันว่า ใบ มะรุมแคปซูลที่ผ่านกรรมวิธีการเก็บรักษาอย่างถูกต้องและถูกสุขลักษณะ สารอาหาร จะเสื่อมน้อยที่สุดและปลอดภัยมากที่สุด

มะรุมแคปซูลสรรพคุณ ทางยา

มะรุม ในทางการแพทย์จะช่วยใช้ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน ควบคุมภาวะความดันโลหิตสูง ช่วยเพิ่มและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย

• ·       ใบ ใช้ถอนพิษไข้ แก้เลือดออกตามไรฟัน แก้อักเสบ แก้แผล ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ขับปัสสาวะ ป้องกันมะเร็ง ลดความดันโลหิต
• ·       ยอดอ่อน ใช้ถอนพิษไข้
• ·       ดอก ใช้แก้ไข้หัวลม เป็นยาบำรุง ขับปัสสาวะ ขับน้ำตา ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ป้องกันมะเร็ง
• ·       ฝัก แก้ไข้ ป้องกันมะเร็ง ลดความดันโลหิต
• ·       เมล็ด เมล็ดปรุงเป็นยาแก้ไข้ แก้บวม แก้ปวดตามข้อ ป้องกันมะเร็ง นำเมล็ดมะรุมมาสกัดน้ำมันสามารถใช้ทำอาหาร รักษาโรคปวดตามข้อ โรคเก๊าท์ รักษาโรครูมาติซั่ม และรักษาโรคผิวหนัง  แก้ผิวแห้ง ใช้แทนยารักษาผิวให้ชุ่มชื้น  รักษาโรคอันเกิดจากเชื้อรา
• ·       เนื้อในเมล็ดมะรุม ใช้แก้ไอได้ดี การรับประทานเนื้อในเมล็ด เป็นประจำสามารถเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกายได้
• ·       ราก รสเผ็ด หวาน ขม สรรพคุณ แก้อาการบวม บำรุงไฟธาตุ รักษาโรคหัวใจ รักษาโรคไขข้อ (rheumatism)
• ·       เปลือกลำต้น รสร้อน สรรพคุณขับลมในลำไส้ ทำให้ผายหรือเรอ คุมธาตุอ่อน ๆ แก้ลมอัมพาต ป้องกันมะเร็ง คุมกำเนิด เคี้ยวกินช่วยย่อยอาหาร
• ·       ยาง (gum) ฆ่าเชื้อไทฟอยด์ ซิฟิลิส (syphilis) แก้ปวดฟัน earache, asthma

นอกจากนี้กากของเมล็ดกากที่เหลือจากการทำน้ำมัน สามารถนำมาใช้ในการกรอง หรือทำน้ำให้บริสุทธิ์เป็นน้ำดื่มได้ กากของเมล็ดมีคุณสมบัติเป็นยาฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพสูงเป็นอย่างยิ่ง และยังสามารถนำมาทำปุ๋ยต่อได้อีกด้วย

สำหรับคุณค่าของมะรุม เราจะแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือ คุณค่าทางโภชนาการ และคุณค่าทางอาหาร ซึ่งสาเหตุที่ต้องแบ่งออกเป็นสองประเภทเนื่องจาก การแบ่งประเภททางอาหารเราจะนำคุณค่าทางอาหารของมะรุมมาเทียบกับคุณค่าทางอาหารของนมและผักผลไม้ชนิดอื่นที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

คุณค่าทางอาหาร

• ·       วิตามินเอ(Vitamin A)ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงสายตามากกว่าแครอตถึง 4 เท่า
• ·       วิตามินซี(Vitamin C)ซึ่งมีส่วนช่วยป้องกันโรคหวัด มากกว่าส้มถึง 7 เท่า
• ·       แคลเซียม(Calcium)ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงกระดูกและฟัน มากกว่านมสด 4 เท่า
• ·       โพแทสเซียม(Potassium)ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงสมองและระบบประสาทมากกว่ากล้วยถึง 3 เท่า
• ·       โปรตีน(Protein) ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย มากกว่าโยเกิร์ต 2 เท่า
• ·       นอกจากนี้น้ำมันสกัดจากเมล็ดมะรุมมีองค์ประกอบคล้ายน้ำมันมะกอกดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง

คุณประโยชน์ทางด้านอื่นๆนั้นก็มีอีกมากมาย ดังนี้

• ·       ใช้รักษาโรคขาดอาหารในเด็กแรกเกิดถึง 10 ขวบ และลดสถิติการเสียชีวิต พิการ และตาบอดได้เป็นอย่างดี
• ·       ใช้รักษาผู้ป่วยเป็นโรคเบาหวานให้อยู่ในภาวะควบคุมได้
• ·       รักษาโรคความดันโลหิตสูง
• ·       ช่วยเพิ่มและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ทานผลิตผลจากมะรุมในระหว่างตั้งครรภ์ เด็กที่เกิดมาจะไม่ติดเชื้อ HIV นอกจากนี้ถ้ารับประทานอย่างน้อยอาทิตย์ละ 3 ครั้งยังช่วยให้คนทั่วๆไปสามารถสร้างภูมิคุ้มกันให้กับตัวเอง
• ·       ช่วยรักษาผู้ป่วยโรคเอดส์ให้อยู่ในภาวะ ควบคุมได้[ต้องการอ้างอิง]
• ·       ถ้ารับประทานสม่ำเสมอจะช่วยป้องกันไม่ให้เป็นโรคมะเร็ง แต่ถ้าหากเป็นก็จะช่วยให้การรักษาพยาบาลง่ายขึ้น ในบางกรณีสามารถหยุดการเจริญเติบโตของโรคร้ายได้ ถ้าใช้ควบคู่ไปกับยาแพทย์แผนปัจจุบัน
• ·       หากผู้ป่วยด้วยโรคมะเร็งได้รับการรักษาด้วยรังสี การดื่มน้ำมะรุมจะช่วยให้การแพ้รังสีฟื้นตัวเร็วขึ้นและมีร่างกายที่แข็งแรง
• ·       ช่วยรักษาโรคไขข้ออักเสบ โรคเกาต์ โรคกระดูกอักเสบ โรคมะเร็งในกระดูก โรครูมาติซั่ม
• ·       รักษาโรคตาเกือบทุกชนิด เช่น โรคตามืดตามัวเพราะขาดสารอาหารที่จำเป็น โรคตาต้อ เป็นต้น หากรับประทานสม่ำเสมอ จะทำให้ตามีสุขภาพที่สมบูรณ์
• ·       รักษาโรคลำไส้อักเสบ โรคเกี่ยวกับท้อง ท้องเสีย ท้องผูก โรคพยาธิในลำไส้
• ·       รักษาปอดให้แข็งแรง รักษาโรคทางเดินของลมหายใจ และโรคปอดอักเสบ
• ·       เป็นยาปฏิชีวนะ

มะรุมแคปซูล กับความจริงอีกอย่างหนึ่งก็คือ มะรุมไม่ได้ปลอดภัยไปเสียทีเดียว เพราะในตัวของมะรุมเองนั้นก็มีพิษเหมือนกัน เนื่องจากมะรุมเป็นพืชในเขตร้อน สำหรับหญิงตั้งครรภ์หากรับประทานในปริมาณที่มากจนเกินไปก็อาจจะทำให้แท้งบุตรได้ และยังรวมไปถึงผู้ป่วยโรคเลือดก็ไม่ควรรับประทานมะรุมเช่นกัน เพราะจะทำให้เม็ดเลือดแตกง่าย นอกจากนี้ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ก็ไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากจนเกินไป เพราะมะรุมมีโปรตีนที่ค่อนข้างสูงมาก แต่ทั้งนี้ก็ไม่ได้ความว่ามันจะไม่ปลอดภัย เพราะคนไทยนิยมนำมาประกอบอาหารมานานมากแล้ว ซึ่งสำหรับผู้ที่คิดจะดูแลสุขภาพด้วยการหันไปซื้อมะรุมสกัดแคปซูลมารับประทานนั้น ก็ควรจะต้องระมัดระวังและควรเลือกซื้อมะรุมแคปซูลที่มี อย. ด้วย มะรุมแคปซูลซื้อได้ที่ไหน

มะรุม ในส่วนของใบมะรุมควรรับประทานใบสด ๆ ที่ไม่แก่หรืออ่อนเกินไป และไม่ควรถูกความร้อนนานเกินไป เพื่อให้ได้ประโยชน์ของสารอาหารอย่างเต็มที่ ซึ่งการใช้ใบมาประกอบอาหารสิ่งที่ต้องระวังก็คือ ไม่ควรให้เด็กทารกในวัยเจริญเติบโตถึง 2 ขวบรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป เพราะใบมะรุมมีธาตุเหล็กสูง หรือเด็กที่อายุ 3-4 ขวบควรรับประทานแต่เพียงเล็กน้อย และไม่ว่าจะวัยไหนก็ตามไม่ควรรับประทานในปริมาณมากเกินไป เพราะอาจจะทำให้ท้องเสียได้ (ไม่ได้เกิดกับทุกคน) ควรเลือกรับประทานอาหารให้หลากหลาย

เวปไซต์ thaiherbweb.com

Line ID  @THAIHERBWEB 

เพสบุุ๊ค  https://www.facebook.com/ThaiHerbClub/

เบอร์โทร 0973199029, 0805842717, 021387031, 0863515214

EMAIL thaiherbweb@gmail.com