งาดำ สมุนไพรรักษาและป้องกันโรค งาดำ สรรพคุณ ลดคอเรสเตอรอล บำรุงกระดูก ป้องกันกระดูกพรุน รักษาโรคข้อกระดูก งาดำ

สมุนไพรรักษาและป้องกันโรค งาดำ สรรพคุณ ประโยชน์ โทษและผลข้างเคียง ลดคอเลสเตอรอลในเลือด บำรุงกระดูกและข้อ ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน  รักษาโรคข้ออักเสบ 

ในประเทศไทย งาดำ ถูกประยุกต์ใช้ผลดีในด้านยารักษาโรค อาหาร และเครื่องสำอาง ไม่ว่าจะเป็นขนม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ นำไปเติมลงในของกิน หรือแม้กระทั้งนำไปสกัดเป็นน้ำมันงาดำ เหตุเพราะอุดมไปด้วยค่าทางของกิน งาดำ เป็นเม็ดของพืชชนิดหนึ่งที่ด้านในอุดมไปด้วยน้ำมัน และยังเป็นแหล่งของโปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินที่มากมาย ด้วยสารอาหารพร้อมคุณประโยชน์ที่มีอยู่มากมายทำให้เช้าใจกันว่างาดำนั้นมีคุณประโยชน์สำหรับการรักษาโรคนานาชนิด

หลายท่าน รับประทานงาดำ เนื่องจากว่าเชื่อในคุณค่าทางสุขภาพ ดังเช่นว่า รักษา อัลไซเมอร์ มะเร็ง ข้อเข่าอักเสบ กระดูกเสื่อม วัยทอง ภาวะมีบุตรยาก ลดระดับคอเลสเตอรอล บรรเทาอาการปวด ท้องผูก ป้องกันโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง ส่วนน้ำมันงานั้นถูกประยุกต์ใช้ทาเพื่อชะลอความชำรุดทรุดโทรมของผิวหนัง รักษาผมหล่น กลุ้มอกกลุ้มใจน้อยลง ฯล ปัจจุบันนี้ทางด้านการแพทย์ชี้แนะให้ใช้ได้โดยสวัสดิภาพ

ประโยชน์ทางโภชนาการของงาดำ

บรรเทาอาการปวดข้ออักเสบรูมาตอยด์

สำหรับคนที่มีปัญหาข้อต่ออักเสบรูมาตอยด์ การกินงาดำสามารถลดลักษณะของการปวดได้ เพราะว่าธาตุทองแดงที่อยู่ในงาดำมีฤทธิ์ต้านอาการอักเสบ ทำให้อาการปวดลดน้อยลง นอกเหนือจากนี้ธาตุทองแดงยังมีส่วนช่วยสร้างคอลลาเจน ซึ่งคอลลาเจนนั้นสำคัญต่อการเสริมสร้างเยื่อ ข้อต่อ กระดูกอ่อน แล้วก็เส้นเลือดให้แข็งแรง

บำรุงผิวพรรณและก็กระดูก

สมุนไพรรักษาโรค งาดำ ขึ้นชื่อว่าเป็นธัญพืชอีกที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ซึ่งแคลเซียมที่อยู่ในงาดำนั้นมีมากกว่านมถึง 6 เท่า ยิ่งไปกว่านี้ก็ยังมีสังกะสีที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก เพิ่มมวลกระดูก ก็เลยเหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพศหญิงในวัยหมดประจำเดือนที่มีการเสี่ยงเป็นโรคกระดูกพรุน เวลาที่วิตามินอีที่อยู่ในงาดำก็ยังมีส่วนสำคัญสำหรับเพื่อการบำรุงผิวพรรณให้นุ่มเปียกชื้น แม้รับประทานเสมอๆรับรองได้เลยว่ากระดูกแข็งแรง ผิวพรรณดี ห่างไกลจากริ้วรอยที่วัย มองเด็กลงได้อีกยาวนานหลายปีเลย

ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

น้ำมันงาเป็นเยี่ยมในน้ำมันจากพืชที่กล่าวกันว่าดีต่อร่างกาย โดยเชื่อว่าอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งเป็นไขมันชนิดดีที่อาจช่วยลดจำนวนคอเลสเตอรอลรวมทั้งในน้ำมันงานี้ยังพบไขมันอิ่มตัวในจำนวนน้อย เนื่องจากว่างาดำสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ ก็เลยทำให้สุขภาพหัวใจแข็งแรงขึ้น เนื่องจากว่าเมื่อร่างกายมีระดับคอเลสเตอรอลที่น้อยลง ก็จะทำให้หลอดเลือดหัวใจสะอาดขึ้น ระบบไหลเวียนเลือดดีแล้วขึ้น ลดการเสี่ยงได้อีกทั้งโรคหัวใจและหลอดเลือด หรือโรคความดันโลหิตสูง

ชะลอการชำรุดของผิวหนัง

ด้วยคุณสมบัติของงาดำ ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แคลเซียม และวิตามินต่างๆที่มั่นใจว่ามีคุณสมบัติในการปรับปรุงแก้ไขซ่อนแซมและก็สร้างภูมิคุ้มกันให้ผิวพรรณ และก็ลดระดับคอเลสเตอรอลแล้วก็ช่วยเก็บกักออกซิเจน ทำให้มีผลดีต่อการคงจะความอ่อนเยาว์และชะลอความทรุดโทรมของผิวหนัง สมุนไพร งาดำ มีสาระต่อการบำรุงผิวพรรณให้อ่อนเยาว์

ช่วยทำให้นอนหลับ

แคลเซียมแล้วก็แมกนีเซียมที่อยู่ใน สมุนไพร งาดำ แคปซูล  มีส่วนสำคัญที่ช่วยทุเลาความตึงเครียด ทำให้เกิดความรู้สึกผ่อนคลาย ยิ่งไปกว่านี้ทริปโตเฟน (tryptophan) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีใน สมุนไพร งาดำ ก็ยังเข้าไปช่วยสร้างเสริมดำเนินการของเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมการนอน ทำให้นอนหลับเจริญเพิ่มขึ้นนั่นเอง

งาดำ กินเช่นไรให้ได้ประโยชน์เหมาะสมที่สุด ?
 

งาดำเป็นประโยชน์ จำนวนมาก รวมทั้งสามารถนำไปเพิ่มเติมในของกินหรือเครื่องดื่มใดๆก็ตามก็ได้ แต่ว่าถ้าเกิดต้องการให้ร่างกายได้ประโยชน์จากงาดำสูงสุด ชี้แนะว่าเวลากินควรจะเคี้ยวงาดำให้แตกก่อนแล้วค่อยกลืน หรือเอามาบดเป็นผุยผงก่อนและหลังจากนั้นก็ค่อยนำมาโรยในอาหาร ก็จะสามารถช่วยทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารจากงาดำเยอะขึ้นเรื่อยๆ หรือจะทานเป็นงาดำ แคปซูล ก็ได้เหมือนกัน

ข้อควรระวังในการรับประทานงาดำ

งาดำ ที่เอามาปรุงในอาหารเพื่อรับประทานนั้นไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพสำหรับคนจำนวนมาก งาดำมีประโยชน์ในประเด็นการบำรุงสุขภาพแต่ว่าก็ใช่ว่าจะดีเสมอ เนื่องจากการรับประทานงาดำบางทีอาจมีผลข้างๆได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่มีการแพ้ถั่ว เพราะเหตุว่างาดำมีสารบางประเภทที่คล้ายกับถั่วลิสง ซึ่งหากรับประทานเข้าไปอาจจะส่งผลให้กำเนิดอาการแพ้ และก็อันตรายถึงชีวิตได้ ดังนั้นคนที่มีลักษณะแพ้ถั่วจำเป็นจะต้องหลีกเลี่ยงการกินอาหารที่มีงาดำเยี่ยมที่สุด

ในเวลาที่ตำราอายุรเวท ยังเจาะจงเพราะ สตรีมีครรภ์ในช่วง 3 เดือนแรก ก็ไม่สมควรทานงาดำด้วยเหมือนกัน เพราะเหตุว่า งาดำ มีฤทธิ์เป็นยาขับประจำเดือน อาจจะทำให้แท้งได้

มือใหม่ที่อยากจะดูแลสุขภาพด้วยการกินงาดำ อย่าลืมว่า ของกินทุกชนิดต่อให้มีคุณประโยชน์กับร่างกายแค่ไหนก็ตามแต่ ถ้ากินน้อยเกินไปดี ย่อมกำเนิดโรคภัยและก็อันตรายต่อสภาพร่างกายได้แทบทั้งนั้น โดยเหตุนั้นอย่าลืมรับประทานงาดำให้เหมาะสมกับร่างกายในแต่ว่าวันด้วยนะคะ

ที่มา : https://thaiherbweb.com/th/products/57135-งาดำ-บำรุงกระดูกและข้อ-thai-herb

งาดำสมุนไพร งาดำแคปซูลสรรพคุณบำรุงกระดูก ชะลอชรา

งาดำแคปซูลสมุนไพร สรรพคุณ

งาดำ ภาษาอังกฤษ คือ Black Sesame Seeds มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Sesamum indicum Linn. เป็นพืชที่มีแหล่งกำเนิดในแถบประเทศเอธิโอเปีย ถูกนำเข้ามาในอินเดีย จีน แอฟริกาเหนือ และเอเชียใต้เมื่อประมาณ 2,000 ปีก่อน งาดำเป็นงาชนิดเดียวกับงาขาว แต่แตกต่างกันที่สีของเมล็ดเท่านั้นเอง

   ในประเทศไทยงาดำถูกนำมาใช้คุณประโยชน์ทั้งในด้านยารักษาโรค โภชนา และเครื่องสำอาง ไม่ว่าจะเป็นขนม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ นำไปเติมลงในอาหาร หรือแม้แต่นำไปสกัดเป็นน้ำมันงาดำ เนื่องจากอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร โดยในงาดำปริมาณ 100 กรัม มีแคลอรี 573 กิโลแคลอรี พร้อมด้วยมีคุณลักษณะทางอาหารการดังนี้

          - น้ำ 4.69 กรัม

          - โปรตีน 17.73 กรัม

          - คาร์โบไฮเดรต 23.45 กรัม

          - ไฟเบอร์ 11.8 กรัม

          - น้ำตาล 0.30 กรัม

          - แคลเซียม 975 มิลลิกรัม

          - ธาตุเหล็ก 14.55 มิลลิกรัม

          - แมกนีเซียม 351 มิลลิกรัม

          - ฟอสฟอรัส 629 มิลลิกรัม

          - โพแทสเซียม 468 มิลลิกรัม

          - โซเดียม 11 มิลลิกรัม

          - สังกะสี 7.75 มิลลิกรัม

          - ไทอะมีน 0.791 มิลลิกรัม

          - ไรโบฟลาวิน 0.247 มิลลิกรัม

          - ไนอะซิน 4.515 มิลลิกรัม

          - วิตามินบี 6 0.790 มิลลิกรัม

          - โฟเลต 97 ไมโครกรัม

          - วิตามินอี 0.25 มิลลิกรัม

          - ไขมันอิ่มตัว 6.957 กรัม

          - ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 18.759 กรัม

          - ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 21.773 กรัม

งาดำแคปซูลสรรพคุณ   งาดำมีสารอาหารต่างๆ ที่จำเป็นต่อกายมากมาย และยังมีสรรพคุณช่วยชะลอความแก่ให้ดูอ่อนกว่าวัย รวมไปถึงช่วยในการบำรุงผิวให้สดใสอยู่เสมอ  ในงาดำยังมีโปรตีนบางชนิด ที่เป็นกรดอะมิโนจำเป็น ที่ร่างกายและจิตใจไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ ช่วยในเรื่องการนอนหลับทำให้หลับพักผ่อนสบาย ช่วยบำรุงกระดูก ป้องกันการเกิดโรคกระดูกเปราะกระดูกพรุน ป้องกันการเกิดโรคท้องผูก บรรเทาอาการริดสีดวงทวาร ต้านทานอาการข้ออักเสบ โรคข้อเสื่อม

ประโยชน์ของงาดำ 

1. งาดำ มีความสำคัญอย่างมากต่อความสมบูรณ์ของร่างกายและจิตใจ
2. ช่วยชะลอความแก่ คงความอ่อนเยาว์
3. ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส ชุ่มชื้น ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย
4. ช่วยซ่อมแซมพร้อมกับเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับผิวหนังของคุณ
5. ประโยชน์ของงาดำช่วยบำรุงรักษารากผมให้แข็งแรง และช่วยให้ผมดกเงางาม
6. ช่วยป้องกันผมหงอก
7. ช่วยเพิ่มพลังงานและความแข็งแรงของร่างกาย
8. ช่วยในการเผาผลาญพร้อมด้วยสลายไขมัน ลดความอ้วน
9. ช่วยลดการดูดซึมและการสังเคราะห์คอเลสเตอรอล
10. ช่วยปกป้องรักษาหลอดเลือดแข็งตัว
11. ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ทำให้ระบบหัวใจแข็งแรงยิ่งขึ้น
12. มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยดูแลรักษาการเกิดโรคมะเร็ง
13. ช่วยลดความเครียด
14. ช่วยบำรุงระบบประสาทพร้อมด้วยสมอง ป้องกันการเสื่อมของเซลล์ในระบบประสาท
15. งาดำมีธาตุเหล็กซึ่งช่วยบำรุงโลหิต
16. ช่วยลดความดันโลหิต ขยายหลอดเลือด ป้องกันเกล็ดเลือดที่จะเกาะตัวกันเป็นลิ่ม
17. ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสร้างเม็ดเลือดขาว ซึ่งมีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
18. การรับประทานงาดำพร้อมกันถั่วจะทำให้ร่างได้รับโปรตีนอย่างครบถ้วน ซึ่งบางตัวเป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่กายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้
19. ช่วยให้นอนหลับสบาย ร่างกระปรี้กระเปร่า
20. ช่วยป้องกันการเกิดโรคหวัด
21. ช่วยป้องกันการเกิดโรคเหน็บชา และตะคริว
22. ช่วยบำรุงกระดูกด้วยกันป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน
23. ช่วยป้องกันโรคท้องผูก
24. ช่วยบรรเทาอาการของโรคริดสีดวงทวาร
25. ช่วยต้านการอักเสบจากโรคข้อเสื่อม ยับยั้งการเสื่อมสลาย
26. น้ำมันงาสามารถนำมาใช้เป็นยานวดร่วมกับสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อช่วยเยียวยารักษาเส้นเอ็นอักเสบ
27. น้ำมันงาช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ อาการปวดเข่า เคล็ดขัดยอก
28. ผู้กินมังสวิรัตินิยมใส่งาลงในอาหารถั่วเหลืองที่ปรุง เพื่อให้อาหารมีโปรตีนสมบูรณ์มากขึ้น
29. กำไรงาดำในการนำมาแปรรูปเป็นงาดำแคปซูล

การรับประทานงาดำแคปซูล เพื่อให้มีผลกำไรต่อร่างมากที่สุดก็คือการทานงาดำเป็นอาหาร แทนที่จะกินงาดำที่เป็นสารสกัด โดยวิธีที่ดีที่สุดก็คือการกินด้วยวิธีการเคี้ยวจะได้กำไรมากที่สุด แต่หากเรานำมาโรยใส่ข้าวหรือใส่เครื่องดื่ม ในบางครั้งเราอาจจะไม่ได้เคี้ยวด้วยซ้ำ จึงทำให้ร่างกายดูดซึมได้ไม่ดีเท่าที่ควรหรือดูดซึมไม่ได้เลย ซึ่งวิธีการรับประทานก็ง่าย ๆ ด้วยการนำงาดำมาใส่กับขนมปังโฮลวีต ทานทุกเช้าวันละ 10 ช้อนสำหรับผู้สูงอายุ แต่สำหรับคนวัยทำงานก็วันละ 3-4 ช้อนก็เพียงพอแล้ว หรือจะอยู่ในรูปของน้ำเต้าหู้งาดำก็ได้เช่นกัน แต่การรับประทานที่ดีนั้นควรกินอย่างเหมาะพร้อมรับประทานให้ครบ 5 หมู่เพื่อให้ร่างได้รับอรรถประโยชน์อย่างสูงสุดและหลากหลาย นอกจากการทานแล้วสามารถนำเอาน้ำมันงามาใช้นวดทาบริเวณที่มีอาการปวดกับเยียวยารักษาเส้นเอ็นที่บาดเจ็บ เพราะน้ำมันงามีสรรพคุณที่ช่วยนำพาสมุนไพรชนิดอื่น ๆ ที่ถูกนำมาผสมดูดซึมเข้าไปได้ดีขึ้น

เวปไซต์ thaiherbweb.com

Line ID  @THAIHERBWEB 

เพสบุุ๊ค  https://www.facebook.com/ThaiHerbClub/

เบอร์โทร 0973199029, 0805842717, 021387031, 0863515214

EMAIL thaiherbweb@gmail.com

งาดำ...ธัญพืชเมล็ดเล็สรรพคุณก...ที่ไม่เล็ก

งาดำ เมล็ดธัญพืชเล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางของกิน และสรรพคุณในการบำรุงสุขภาพอนามัย จึงทำให้งาดำขึ้นแท่นคือหนึ่งในซูเปอร์ฟู้ดที่คนรักสุขภาพอนามัยไม่ควรพลาด แต่เคยทราบกันบ้างหรือไม่ว่าในเมล็ดเล็กจิ๋วของงาดำนี้มีสารอาหารอะไร งาดำแคปซูลซื้อได้ที่ไหน และมีประโยชน์อย่างไรกับสุขภาพบ้าง ลองไปดูพร้อมกันเลยดีกว่า จักได้มั่นใจว่างาดำแคปซูลสรรพคุณน่ะดีกับสุขภาพจริง ๆ  

งาดำ ภาษาอังกฤษ คือ Black Sesame Seeds มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Sesamum indicum Linn. เป็นพืชพันธุ์ที่มีที่อยู่กำเนิดในแถบประเทศเอธิโอเปีย ถูกนำเข้ามาในอินเดีย จีน แอฟริกาเหนือ พร้อมกับเอเชียใต้เมื่อประมาณ 2,000 ปีก่อน งาดำเป็นงาชนิดเดียวกับงาขาว แต่ทว่าแตกต่างกันที่สีของเมล็ดเท่านั้นเอง

 ในประเทศไทยงาดำถูกนำมาใช้คุณประโยชน์ทั้งในด้านยารักษาโรค อาหาร พร้อมทั้งเครื่องสำอาง ไม่ว่าจะเป็นขนม เครื่องดื่มเพื่ออนามัย นำไปเติมลงในอาหาร หรือแม้แต่นำไปสกัดเป็นน้ำมันงาดำ เนื่องจากอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารการกินพร้อมด้วยมีประโยชน์ทางข้าวปลาอาหารการ

 

คนโบราณนิยมใช้น้ำมันงาในการรักษาตัวเองมานานหลายพันปีมาแล้ว ทั้งในประเทศอินเดียกับจีน คุณสมบัติต่างๆที่รวบรวมได้มีเพราะฉะนี้

ในงาดำยังมีโปรตีนบางชนิด ที่เป็นกรดอะมิโนจำเป็น ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ ช่วยในเรื่องการนอนหลับทำให้หลับพักผ่อนสบาย ช่วยบำรุงกระดูก ปกป้องรักษาการเกิดโรคกระดูกเปราะกระดูกพรุน ป้องกันการเกิดโรคท้องผูก บรรเทาอาการริดสีดวงทวาร ต้านทานอาการข้ออักเสบ โรคข้อเสื่อม มีสรรพคุณต้านแบคทีเรีย รา และไวรัส ลดการอักเสบ ลดการเกิดการอุดตันของหลอดเลือด ใช้กับโรคเรื้อรัง เช่น ตับอักเสบ เบาหวาน และปวดศีรษะเรื้อรัง สกัดการเติบโตของเซลล์มะเร็งผิวหนัง และเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ ต้านอนุมูลอิสระ ใช้กลั้วคอกับบ้วนปากจะลดเชื้อที่ทำให้เกิดเหงือกอักเสบ เชื้อก่อโรคเจ็บคอ และเชื้อหวัด ใช้หยอดจมูก (1-2 หยด) เมื่อเป็นไซนัสพบว่าได้ผลดี ใช้ทาผิวผู้เป็นโรคสะเก็ดเงินไม่ก็เรื้อนกวาง (Psoriasis) กับผู้มีผิวแห้ง ใช้ทาผิวพร้อมด้วยเคลือบเส้นผมเพื่อคุ้มครองรังสีอัลตราไวโอเลตจากแสงแดดพร้อมกับลม ช่วยจับสารพิษในกระแสเลือด ช่วยรักษาเหา ลดอาการปวดตามข้อได้ ชาวธิเบตใช้หยดจมูกข้างละ 1 หยดเพื่อช่วยให้นอนหลับ พร้อมด้วยลดความกระวนกระวาย ช่วยระบายท้อง

งาดำแคปซูลสรรพคุณ

งามีไขมันจำเป็นที่ร่างกายสังเคราะห์เองไม่ได้ คือกรดไลโนเลอิก ร่างกายจะนำกรดไขมันดังกล่าวไปสร้างฮอโมนพรอสต้าแกลนดินฮีกัน ซึ่งทำหน้าที่ที่ทรงคุณค่าต่อร่างกายมากมายหลายด้านด้วยกัน อาทิ

1.  ช่วยขยายหลอดเลือด

2.  ช่วยลดความดันโลหิต

3.  ป้องกันเกล็ดเลือด (Plate Ket) เกาะกันเป็นลิ่ม ถ้าเกาะกันมากอาจอุดตันหลอดเลือดเล็กๆได้

-  ถ้าอุดตันหลอดเลือดหัวใจ ก็จะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด

-  ถ้าลิ่มเลือดไปอุดตันหลอดเลือดสมอง ก็จะป่วยเป็นอัมพาต อัมพฤกษ์ได้

-  ถ้าลิ่มเลือดอุดตันจอตา อาจทำให้ตาบอดได้ โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องระวัง

4.  ยับยั้งไม่ให้ร่างกายสร้างคอเลสเตอรอลมากเกินไป

5.  งามีแคลเซี่ยมสูงทำให้กระดูกแข็งแรงเพิ่มความหนาให้มวลกระดูก

-  งามีแคลเซี่ยมสูงมากกว่าพืชพันธุ์ทั่วไปถึง 40 เท่า ทั้งยังมีฟอสฟอรัสมากถึง 20 เท่า สาร 2 ตัวนี้เป็นธาตุสำคัญในการเสริมสร้างกระดูกพร้อมกับฟัน จึงควรให้เด็กกินงาจะได้เจริญเติบโตสูงใหญ่ สตรีวัยหมดประจำเดือนก็ควรกินงามากๆ เพราะด้วยวัยนี้จะเกิดภาวะพร่องฮอร์โมนเอสโตเจน ทำให้มีการดึงแคลเซี่ยมาจากกระดูกกับฟัน จึงมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุน กระดูกเสี่อม

นอกจากนี้ในงาดำแคปซูล ยังมีวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านมะเร็ง และเป็นยาอายุวัฒนะทำให้ร่างกายสดชื่น ดูหนุ่ม - สาวและแก่ช้าลง ที่สำคัญ งามีเลซิติน ซึ่งเป็นส่วนประกอบไขมันที่สำคัญมากในเซลล์ประสาท ต่อมไร้ท่อ สมอง หัวใจ ไต ควรรับประทานวันละ 1-2 ช้อนชา แล้วตามด้วยน้ำอุ่น จะทำให้จิตแจ่มใส อารมณ์ดี

เราจะเห็นว่างานั้นมีประโยชน์มากมาย แม้แต่ของกินหลักของชาวมังสวิรัติยังขาดงาไม่ได้ เพราะโปรตีนของคนเราประกอบด้วยกรดอมิโนประมาณ 22 ชนิด แต่กรดอมิโนที่ร่างกายเราสร้างเองไม่ได้มีอยู่ 9 ชนิดด้วยกัน โปรตีนเหล่านี้มีอยู่ในถั่วเกือบครบถ้วน ยกเว้นกรดอมิโนที่ชื่อ เมทไธโอนีน ผMethionine) ซึ่งมีมากในเมล็ดงา

งาดำ กินอย่างไรให้ได้กำไรดีที่สุด ?

          งาดำมีประโยชน์มากมาย พร้อมทั้งสามารถนำไปเติมในอาหารหรือเครื่องดื่มใด ๆ ก็ได้ แต่ถ้าอยากให้ร่างกายได้ประโยชน์จากงาดำสูงสุด แนะนำว่าเวลากินควรเคี้ยวงาดำให้แตกก่อนแล้วค่อยกลืน หรือนำมาบดเป็นผงก่อนแล้วจึงนำมาโรยในอาหาร ก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารจากงาดำมากขึ้น

การกินงาดำเพื่อให้มีอรรถประโยชน์ต่อเนื้อตัวมากที่สุด ก็คือการกินงาดำเป็นอาหาร แทนที่จะบริโภคงาดำที่เป็นสารสกัด โดยวิธีที่ดีที่สุดก็คือการรับประทานด้วยวิธีการเคี้ยวจะได้กำไรมากที่สุด แต่หากเรานำมาโรยใส่ข้าวเหรอใสเครื่องดื่มในบางครั้งเราอาจจะไม่ได้เคี้ยวด้วยซ้ำ จึงทำให้ร่างกายดูดซึมได้ไม่ดีเท่าที่ควรหรือดูดซึมไม่ได้เลย ซึ่งวิธีการรับประทานก็ง่าย ๆ ด้วยการนำงาดำมาใส่กับขนมปังโฮลวีตรับประทานทุกเช้าวันละ 10 ช้อนสำหรับผู้สูงอายุ แต่สำหรับคนวัยทำงานก็วันละ 3-4 ช้อนก็เพียงพอแล้ว หรือจะอยู่ในรูปของน้ำเต้าหู้งาดำก็ได้เช่นกัน แต่การกินที่ดีนั้นควรรับประทานอย่างเหมาะสมพร้อมรับประทานให้ครบ 5 หมู่เพื่อให้ร่างกายได้รับผลประโยชน์อย่างสูงสุดและหลากหลาย นอกจากการรับประทานแล้วสามารถนำเอาน้ำมันงามาใช้นวดทาบริเวณที่มีอาการปวดและ ป้องกันเส้นเอ็นที่บาดเจ็บ ทั้งนี้เพราะน้ำมันงามีคุณค่าที่ช่วยนำพาสมุนไพรชนิดอื่น ๆที่ถูกนำมารวมดูดซึมเข้าไปได้ดีขึ้น

เวปไซต์ thaiherbweb.com

Line ID  @งาดำ ธัญพืชเมล็ดเล็กที่THAIHERBWEB

เพสบุุ๊ค  https://www.facebook.com/ThaiHerbClub/

เบอร์โทร 0973199029, 0805842717, 021387031, 0863515214

EMAIL thaiherbweb@gmail.com