สำรองหรือพุงทะลาย รับประทานเพื่อลดความอ้วน เนื่องจากสำรองสามารถพองตัวได้ดี เชื่อว่าจะช่วยกำจัดไขมันออกจากร่างกายได้ โดยการดูดซับไขมันเอาไว้แล้วขับถ่ายออกมาทางอุจจาระ เชื่อว่ากินเป็นประจำแล้วจะช่วยลดพุงได้ด้วยการกินก่อนเข้านอนเพื่อจะช่วยในการขับถ่ายได้ดีในตอนเช้า จึงเป็นที่มาของเชื่อ “พุงทะลาย”
สรรพคุณทางยาของสำรองไม่เป็นรองใครเหมือนชื่อ หมอไทยแต่โบราณรู้จักนำทุกส่วนของสำรองมาใช้ทำยา ดังนี้
⇒ราก รสเฝื่อนเปรี้ยวเล็กน้อย แก้ไอ แก้ท้องเสีย รักษากามโรค แก้พยาธิผิวหนัง
⇒แก่นต้น รสเฝื่อน แก้โรคเรื้อน แก้กุฏฐัง แก้กามโรค
⇒ใบ รสเฝื่อน แก้พยาธิ แก้ลม
⇒ผลและเมล็ด รสฝาดสุขุม แก้ไข้ แก้ตานซาง ตานขโมยในเด็ก แก้ท้องเสีย แก้ลมพิษ แก้ลม แก้ธาตุพิการ
⇒เปลือกต้น รสเฝื่อน แก้ไข้ แก้ท้อง
⇒แก่นต้น รสเฝื่อน แก้โรคเรื้อน แก้กุฏฐัง แก้กามโรค
⇒ใบ รสเฝื่อน แก้พยาธิ แก้ลม
⇒ผลและเมล็ด รสฝาดสุขุม แก้ไข้ แก้ตานซาง ตานขโมยในเด็ก แก้ท้องเสีย แก้ลมพิษ แก้ลม แก้ธาตุพิการ
⇒เปลือกต้น รสเฝื่อน แก้ไข้ แก้ท้อง
การกินวุ้นของลูกสำรองจึงมีส่วนช่วยชะลอการดำเนินของโรคเบาหวานและโรคไขมันในเลือดสูง แต่การกินติดต่อกันเป็นเวลานานๆ ก็อาจจะมีผลทำให้ร่างกายขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย พลอยทำให้ได้โรคภัยอื่นๆ ตามมาก็เป็นได้
เนื่องจากฤทธิ์การระบายของวุ้นสำรองก็ดี หรือการพองตัวของวุ้นสำรองที่คล้ายกับบุกก็ดี ล้วนเป็นคุณสมบัติสำคัญแบบ 2 ใน 1 ของสมุนไพรลดน้ำหนักอย่างลูกสำรอง ที่ควรจัดเป็นรายการเครื่องดื่มประจำสำหรับหญิงสาวที่ต้องการลดน้ำหนักทั้งหลาย
วิธีทำน้ำสำรอง :
1. นำลูกสำรองไปล้างน้ำเอาเศษผงที่ติดมากับเปลือกออกให้มากที่สุด
2. นำลูกสำรองไปแช่น้ำไว้ประมาณ 4- 5 ชั่วโมง โดยพยายามกดให้ลูกสำรองจมไว้
(เพื่อที่ลูกสำรองจะได้พองออกมากที่สุด)
3. เมื่อลูกสำรองพองออกได้ที่แล้วจะเห็นเป็นวุ้นๆ ลอยอยู่ ให้เราเลือกเอาเมล็ดออก
โดยน้ำวุ้นที่ได้ยังมีเปลือกปนอยู่ด้วย
4. นำวุ้นที่ได้ใส่ตะแกรงตาถี่ ๆ แล้วเปิดน้ำไล่น้ำเก่าออกจนหมดกลิ่น
(เปิดน้ำไล่จนน้ำสีดำเป็นน้ำใส)
5. ตักวุ้นใส่ผ้ากรอง รวบผ้าแล้วบีบรูดเอากากออก เอาเฉพาะเนื้อวุ้นไว้
(ตักวุ้นใส่ผ้ากรองที่ละน้อยพอที่จะรูดออกได้)
6. นำวุ้นที่ได้เติมน้ำแล้วนำไปต้ม คอยคนไม่ให้ติดก้นหม้อ ใส่น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลกรวด หรือน้ำหญ้าหวาน ตามต้องการ
อ่านต่อได้ที่ : thaiherbweb.com
โทร : 080-5842717 / 086-3515214 / 097-3199029
E-mail : thaiherbweb@gmail.com LineID: thaihaerbweb thaiherbweb1
